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Catégorie : Agro-alimentaire

27 avril 20202 novembre 2023Agro-alimentaire

Les exploitations agricoles, une adaptation réussie mais des faiblesses structurelles mises en évidence

Les producteurs agricoles français rencontrent principalement des difficultés à écouler leurs productions depuis la fermeture des marchés, des restaurants, la diminution de […]

27 avril 20202 novembre 2023Agro-alimentaire

Les industriels accélèreront leur transformation

Malgré l’explosion des ventes en GMS (+387% sur les pâtes, +142% sur la farine, +141% sur les steaks surgelés, +84% sur les […]

27 avril 20203 novembre 2023Agro-alimentaire

Les grossistes, la restauration collective, aérienne ou ferroviaire : des conditions de reprise et des soutiens économiques encore flous

À l’arrêt depuis le 14 mars, le secteur de la restauration commerciale est durement touché par la crise. « Sur les 6 premières […]

27 avril 20203 novembre 2023Agro-alimentaire

Distribution agro-alimentaire : la mutation des canaux de distribution pre-Covid se confirme

La crise a aussi rebattu les cartes entre différentes circuits de distribution. Les hypermarchés sont les plus fragilisés selon Nielsen. En se […]

27 avril 20203 novembre 2023Agro-alimentaire

Les Français modifient leurs habitudes de consommation

Dès les premières annonces de restriction liées au COVID-19, les consommateurs se sont rués dans les commerces pour dévaliser les rayons. Résultat […]

21 avril 20203 novembre 2023Agro-alimentaire

Agro-alimentaire : une filière résiliente mais impactée, et des transformations à venir inévitables

Si la filière agro-alimentaire a globalement montré sa résilience face à la crise, la situation met aussi en exergue la nécessaire transformation […]

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